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Granola au goji
Le goji, associé au céréales vous offre avec ces granolas, toute l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée avec sa richesse en vitamines, minéraux et nutriments essentiels.
Ingrédients (pour 500 g) :
- 50 g de goji
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de son d’avoine
- 125 g d’amandes entières
- 100 g de graines de courge
- 25 g de graines de sésame noir
- 25 g de graines de chia
- 100 g de graines de sésame blond
- 10 cl d’eau chaude
- 50 g de sirop d’agave
- 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- un peu de fleur de sel
Temps de préparation : 15 minutes
- Préchauffez le four à 150°C.
- Versez les flocons et le son d’avoine, les graines, les amandes, le goji, le sel et la vanille dans un grand saladier.
- Mélangez l’eau chaude avec le sirop d’agave et l’huile de tournesol, puis versez le tout dans le saladier.
- Remuez jusqu’à ce que le liquide soit absorbé, puis étalez le mélange sur la plaque du four tapissée d’une feuille de papier sulfurisé.
- Faites cuire 30 à 45 minutes en remuant de temps en temps.
- Laissez refroidir et conservez dans une boîte hermétique en fer.
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